第十屆中國果業品牌大會上，由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、浙江永續農業品牌研究院院長、浙江芒種品牌管理集團專委會主任胡曉雲與中國果品流通協會會長魯芳校共同主編的《十年征程 品牌強果——全國果業品牌建設10周年經典案例彙編》（簡稱《彙編》）正式發布。該《彙編》精選瞭(le)全國範圍内具有代表性的30個果品區域公用品牌案例與43個果品企業品牌案例，其中，寶(bǎo)雞蘋果、大荔冬棗、臨潼石榴等11個芒種服務品牌發展案例彙編在冊。

從地理标志保護到供應鏈革新，從文化賦能到數字轉型，這些案例既凝聚著(zhe)過去十年的智慧結晶，更蘊藏著(zhe)面向未來的創新啓示。我們将針對這11個精選案例陸續進行宣發，爲中國農業品牌成長提供清晰路徑和更多參(cān)考範本
。

在農産品同質化競争激烈的今天，陝西大荔冬棗憑借設施農業創新成功突圍，以科技賦能打破自然時令限制，實現冬棗錯峰上市的産業奇迹。不僅填補(bǔ)瞭(le)市場空白，更以反季節高溢價重塑産業價值。

大荔人用三十年時間，在鹽堿地上書寫瞭(le)一個關於(yú)堅持與創新的品牌傳奇。他們以“獨一份”的種植優勢破局，用“獨一份”的品質标準立身
，靠“獨一份”的品牌創意突圍
，最終讓這顆小小的冬棗成爲市場上的“金字招牌”。大荔冬棗的品牌之路，不僅是一個農産品逆襲的故事，更是一部中國農業品牌化的生動教科書。

一、發展曆程與産業積澱

20世紀90年代，大荔安仁鎮小坡村率先嘗試引進冬棗栽培技術，經過多年試驗，2008年終於(yú)實現規模化豐收，開啓瞭(le)大荔冬棗産業化之路。

大荔縣高标準創建冬棗國家級、省級現代農業産(chǎn)業園，每年評選“最美棗園”15個，累計創建高質高效示範園11個、設施裝備(bèi)提升示範園8個、低效棗園改造示範區3.5萬畝，大荔冬棗已成爲大荔縣強縣興村富民的首位産(chǎn)業，成爲農民的緻富果、希望果、幸福果和振興果。

俯瞰冬棗現代産(chǎn)業園區 圖源：大荔宣傳(chuán)

截至2024年
，大荔縣冬棗種植面積達42萬畝，總産(chǎn)量超70萬噸，年産(chǎn)值突破90億元，全産(chǎn)業鏈産(chǎn)值突破百億元大關。大荔冬棗不僅暢銷北京、上海、廣州、大連、浙江等大中城市，還借著(zhe)“一帶一路”的東風，遠銷中亞、歐美等20多個海外市場，成爲富民強縣的支柱産(chǎn)業，大荔也被譽爲“中國冬棗第一縣”。

二、重點舉措與發展成效

大荔冬棗品牌建設的核心舉措可以總結爲“六個獨一份”，覆蓋從種植端到品牌端的不同環節，多項舉措融合並(bìng)舉，助推大荔冬棗形成獨特的品牌發展優勢，成爲農産(chǎn)品品牌化發展的典範。

（一）“獨一份”種植技術：創(chuàng)新設施推動(dòng)冬棗梯次上市

種植技術創新是保證産(chǎn)業标準化得以順利落實的重要支撐。将冬棗從露地栽培發展到設施栽培模式，是大荔的一大創新。此舉不但可以杜絕冬棗成熟期遇雨開裂的問題，還可以将原來9月以後才集中成熟的冬棗，調整爲從5月中旬到9月份梯次成熟。這樣一方面延長瞭(le)冬棗貨架期，助力果農增收；另一方面也防止瞭(le)冬棗集中上市造成的價格波動，保證瞭(le)果農收益的穩定性。

近年來，大荔縣按照“三改一提”的要求，增加大跨度、便於(yú)機械化作業的鋼架大棚比例，探索平地建棚、寬行密植、定向栽培等宜機化栽培技術，極大提升瞭(le)設施棗園機械化、自動化、智慧化管理水平，畝均減少人工成本2500餘元。2023年，大荔冬棗銷售價格較2022年同比增長10%以上，日光溫室、鋼架棉被大棚、春暖棚、遮雨棚4種棚型栽培效益分别達到6.5萬元/畝、5萬元/畝、2.3萬元/畝、1.8萬元/畝。2024年大荔縣冬棗國家現代農業産業園通過國家績效評估，輻射帶動全縣設施冬棗轉型升級。

冬棗智能分選線 圖(tú)源：大荔宣傳(chuán)

（二）“獨(dú)一份”品種優勢：科技賦能種源創(chuàng)新

在品種培育方面，爲解決冬棗主栽品種坐果嚴重依賴人工環剝(bō)和外源激素問題
，節約果園投入，大荔縣與西北農林科技大學、省果業中心共建大荔冬棗試驗示範(fàn)站，開展鮮食棗新優品種（品系）鑒選、高效栽培技術研究。鑒選培育“大荔冬棗2号”和“冬棗820”2個優系，取得鮮食棗設施高效栽培技術集成與示範(fàn)推廣等技術成果獎勵5項，取得實用新型專利授權1項。

（三）“獨(dú)一份”品質樣闆：标準引領(lǐng)質量标杆

2018年大荔《冬棗标準綜合體》被認定爲國家标準，大荔冬棗的标準成爲制定全國标準的參(cān)照。大荔先後獲得《中國良好農業規範認證》《農産品綠色有機認證》《中國質量認證中心CQC認證》等。建設 10 個千畝級标準化冬棗示範園，推廣應用智能溫室大棚、物聯網監測等先進技術，實現精準種植。制定大荔冬棗生産技術規程和質量分級标準，建立質量追溯體系，從種植、採(cǎi)摘到銷售全流程監管。

（四）“獨一份”品牌創(chuàng)意：價值賦能品牌傳(chuán)播

大荔冬棗以“大荔冬棗，脆甜早知道”爲品牌主口号，凝練“大荔冬棗，粒粒皆驚喜”副口号，並(bìng)形成統一、規範的符号輸出。大荔縣每年在杭州、廣州、上海等地組織召開大荔冬棗推介會，産品出口多個國家，還成爲杭州亞運會等活動的直供水果，提升品牌知名度。在此基礎上，大荔冬棗構建瞭(le)“公用品牌+企業品牌+産品品牌”的立體化品牌營銷體系，注重品牌建設，實施嚴格的标識、品牌商标使用和保護制度，維護品牌信譽。

（五）“獨(dú)一份”市場(chǎng)推廣：構建全域營銷網絡

通過多樣化市場(chǎng)推廣與渠道拓展，大荔冬棗構建全域營銷網絡；以主産(chǎn)區的9個鎮、139個行政村爲主戰場(chǎng)
，整合線下渠道、線上媒體等資源，成立“冬棗攻堅兵團”，打造以線下渠道爲主、線上支援爲輔的綜合營銷體系。

線上開展直播帶貨營銷，借助郵政“919”郵政農品節，4個小時直播吸引51.93萬人觀看，累計銷量1500餘單，銷售額4.54萬元，銷售冬棗5000餘斤。與淘寶(bǎo)、京東、拼多多等大型電商平台合作，培育瞭(le)1300餘家電商企業、4600餘家網店微店，3萬餘人從事電商、微商，網絡交易額達30.2億元，大荔縣被評爲“國家數字鄉村試點縣”和“全國農産品數字化百強縣”。

2024中國·大荔冬棗産(chǎn)業高質量發展大會 圖源：大荔宣傳(chuán)

通過參(cān)加國際果蔬展等活動，拓展國際市場(chǎng)。目前，大荔冬棗已出口至東南亞、歐洲等10餘個國家和地區，年出口量達5000噸。與國外科研機構合作
，開展品種改良和技術交流，提升國際影響力。

（六）“獨一份”産(chǎn)業融合：三産(chǎn)聯動(dòng)增值增效

将冬棗種植延伸到儲(chǔ)存、物流、電商、培訓等環節，實現一二三産(chǎn)融合發展。推行“農業+加工”模式，培育發展加工企業，開發脆冬棗、棗花蜜、冬棗果酒等深加工産(chǎn)品；推行“農業+旅遊”模式，依托冬棗産(chǎn)業帶建成“冬棗小鎮”、棗文化博覽園等，打造冬棗産(chǎn)業觀光旅遊帶，推動冬棗産(chǎn)業與文化旅遊、現代服務業深度融合，爲冬棗賦予更多文化内涵，吸引遊客，促進冬棗銷售。

創(chuàng)新産(chǎn)業發展模式，探索“支部+合作社+村集體+農戶”的運營模式，以工業化理念謀劃産(chǎn)業融合創(chuàng)新。打造“冬棗小鎮”旅遊景區和“冬棗博覽園”，發展休閑觀光農業，實現三産(chǎn)融合。

三、品牌價值與品牌榮譽

2025年，“大荔冬棗”區域公用品牌價值達72.94億元。大荔冬棗曾獲“國家級農産(chǎn)品地理标志示範樣闆”稱号，入選中國農業品牌目錄，入選2019年第四批全國名特優新農産(chǎn)品名錄，入選“陝西好商标”，獲得2022年度消費者喜愛(ài)果品品牌，入選亞運會官方指定鮮食水果。

觀察手紮

對農産品而言，時令至關重要。大荔冬棗的成功，充分得益於(yú)科技創新突破，利用大棚設施延長冬棗上市時間，避開集中上市時令，實現反季突圍。這種以科技創新突破資源桎梏的思路，爲農産品品牌建設提供瞭(le)新範式。

更難能可貴的是，大荔人将“獨一份”的理念貫穿品牌建設全過程。在品質管控上，他們用近乎嚴苛的标準確(què)保每一顆冬棗的品質；在品牌塑造上，他們用差異化的定位搶占消費者心智；在營銷創(chuàng)新上，他們線上線下齊發力，讓“大荔冬棗”四個字成爲品質保證。

大荔冬棗的故事告訴我們，農業品牌建設不是簡單的貼标簽，而是要從(cóng)産(chǎn)業鏈的每個環節入手，用“獨一份”的思維打造核心競争力。即便是在鹽堿地這樣的“先天不足”條件下，隻要找準方向、持續深耕，同樣能培育出閃閃發光的金品牌。